Rien de plus facile. Et ça marche à tous les coups.
Pour 45 cookies
Ingrédients:
- 250 g de beurre
- 300 g de pépites de chocolat
- 2 oeufs
- 350 g de farine
- 125 g de sucre blanc
- 125 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
Mélanger le beurre mou avec le sucre
Ajouter les oeufs
Puis la farine, le sel et la levure
Ensuite le chocolat cassé en petits morceaux
Recouvrir la plaque de four avec du papier cuisson
Mettre la pâte avec une grosse cuillère par petits paquets espacés de 1 ou 2 cm
Il faudra prévoir 2 plaques
Cuisson 10 mn à 180 ° – chaleur tournante
Laisser refroidir avant de déguster