Rien de plus facile. Et ça marche à tous les coups.

Pour 45 cookies

Ingrédients:

  • 250 g de beurre
  • 300 g de pépites de chocolat
  • 2 oeufs
  • 350 g de farine
  • 125 g de sucre blanc
  • 125 g de sucre roux
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 pincée de sel

Mélanger le beurre mou avec le sucre
Ajouter les oeufs
Puis la farine, le sel et la levure
Ensuite le chocolat cassé en petits morceaux

Recouvrir la plaque de four avec du papier cuisson
Mettre la pâte avec une grosse cuillère par petits paquets espacés de 1 ou 2 cm
Il faudra prévoir 2 plaques
Cuisson 10 mn à 180 ° – chaleur tournante

Laisser refroidir avant de déguster